INGREDIENTI: 280 g di fettuccine, 300 g di polpa di agnello, 800 ml di brodo vegetale, 50 ml di vino bianco vernaccia, 1 spicchio d'aglio, 1 rametto di timo, 1 foglia di alloro, olio extravergine di oliva, formaggio pecorino sale e e pepe.
PREPARAZIONE:
